Amigas, acabei de fazer o bolo de cenoura com cobertura de chocolate do livro base e devo dizer que ficou MARAVILHOSO :-) Segui tal e qual a receita. Quando estava no forno tive que cobrir com uma folha de aluminio porque por cima estava a ficar muito escuro!
Para além desta maravilha, este fds também fiz o bolo de maça (igual ao que a carla levou para o centro) também uma maravilha, fiz também arroz de marisco. Para o arroz de marisco tive que adaptar algumas coisas porque não tinha os ingredientes todos, então comecei logo pelo fumet, não tinhas cascas de camarão e não fiz, no entanto fervi a água com o azeite na mesma para depois bater certo com o tempo de cozedura do arroz e depois também não tinha os caldos knorr de marisco e utilizei os de galinha (que é o que temos normalmente em casa) e ficou excelente, deu para duas pessoas, duas refeições e ainda sobrou!
Saudações
Ana Bimbólica Sousa
O bolo está fantástico, acho que vou experimentar no feriado e vou ver se faço umas bolachas de gengibre :)
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